黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
减肥期间，晚饭不宜吃的太油腻，煮了大米粥，蒸了地瓜，再来一个小咸菜就很完美了！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 3根 |
| 蒜 | 3粒 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 辣椒油 | 4勺 |
黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法
黄瓜对半切开斜刀切片，黄瓜片大概5mm厚度（太厚腌不透，太薄容易断），放盐拌匀腌10分钟。
![黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第2张]( "黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第2张")
腌好后会渗出黄瓜汁，把黄瓜片挤压到不出汁的状态，像这样。
![黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第3张]( "黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第3张")
依次加入蒜末，盐，生抽，味精，芝麻油，辣椒油，拌匀即可。
![黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第4张]( "黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第4张")
OK了，可以吃了，鲜香爽口，下饭咸菜（咸淡口味自己适量放盐调即可）搭配米饭，米粥，面条，包子都可以。百搭😂
![黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第5张]( "黄瓜咸菜（15分钟完成超简单）的做法步骤图 第5张")
小贴士
因我总做，所以可能有的小细节略过了我自己也感觉不到，友友们有看不懂的地方随时留言，我会回复大家的😁
#咸菜
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