红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大，连汤都要喝个精光

红烧牛肉面的名号真的是响当当,虽然这有一大部分要归功于某师傅的方便面，但小君主每次吃完方便面，内心罪恶感十足。为了以后能避免这种罪恶感，又能解嘴馋，做个真正的红烧牛肉面，其实自己动手做一碗也是很简单的！

用料  

红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大，连汤都要喝个精光的做法  

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   从餐厅到厨房，放下疲惫，温暖心胃

2. 番茄去皮切块，洋葱、胡萝卜、土豆切丁，牛腩切块。

3. 切好的牛腩冷水下锅焯水。

4. 热油热锅，将葱结、蒜瓣、姜片、辣椒干、八角、香叶、肉蔻入锅，煸炒出香味。

5. 然后加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、牛腩、清水、料酒、生抽、冰糖，小火炖1.5小时。

6. 沸水加入面条，煮三分钟，将面条捞出，过冷水。

7. 不行，口水流下来了...

8. 吃吃吃~~~