懒人低脂胡萝卜鸡胸蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
简单又好吃到忍不住和大家分享的一道低脂炒饭。我的用量热量共计448千卡,作为女生的午餐可以吃很饱。做完觉得好吃才发菜谱,因此步骤没有图。
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 120克 |
鸡胸肉 | 120克 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜头 | 几瓣 |
红葱头香酱 | 1勺(没有可以不加) |
榨菜 | 几块(没有可以不加) |
懒人低脂胡萝卜鸡胸蛋炒饭的做法
鸡胸肉切片,加一小勺酱油,一小勺料酒,一小勺孜然粉,一小勺生粉,半小勺油,拌匀腌一下。
腌鸡胸肉的时候把胡萝卜切丁(比较好熟,嫌麻烦切薄片也可以吧),切蒜蓉,打一个鸡蛋备用
加半小勺油,鸡蛋煎熟(这里我摊成了一个蛋饼切丝,嫌麻烦可以不用),盛起来。
加半小勺油(这里我直接用了红葱头香酱里的葱油,爆炸香!),蒜蓉、胡萝卜丁、鸡胸肉按顺序一起倒进去炒熟,再把米饭、鸡蛋、榨菜一起倒进去搅拌均匀,有红葱头香酱可以加一小勺,起锅开吃。
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