泡菜甘蓝拌饭

很多人瘦身的方法就是不吃食物，似乎少摄取一点热量就能达到瘦身效果。经常不吃东西会造成胃溃疡、胃酸过多等情况，对身体造成不良的影响，是不可取的。瘦身不能漫无章法，想节食就节食，想运动就运动。这样容易让你陷入无止境的复胖循环，还会打乱身体的生理节奏。其实瘦身的关键在于总热量的控制。只要日常饮食精确掌控每一餐的热量摄入，一边吃一边也能瘦下来。今天给大家推荐一道低卡、美味又色彩缤纷的泡菜甘蓝拌饭。饿了就来这么一碗拌饭，既能满足口腹之欲，又不用担心过多的摄入（一碗泡菜甘蓝的热量：325千卡）。泡菜属于高纤维、低热量的食物，能高效抗菌，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口。而紫甘蓝的膳食纤维和维生素尤为丰富，能促进肠胃蠕动，降低胆固醇，补充活力。

用料  

泡菜甘蓝拌饭的做法  

1. 1、大米先浸泡半小时，然后放入电饭煲中煮熟。

2. 青椒  胡萝卜  紫甘蓝   泡菜切成丝

3. 锅中放油，油热后放入切好的胡萝卜丝&甘蓝丝，翻炒至变软

4. 加入切好的青椒丝翻炒至断生

5. 加入适量的盐调味，关火将蔬菜盛出放入碗中

6. 将切好的泡菜丝导入碗中与其他蔬菜拌至均匀

7. 导入熟米饭与蔬菜拌匀

8. 撒上些白芝麻即可

9. 美味的泡菜甘蓝拌饭就做好了