Moka小猫~~简单式卤肉饭~

Moka小猫，很喜欢卤肉饭~可是外面的不是太油就是太肥~太不健康了~~~推荐大家简单又好吃的卤肉饭！

用料  

Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法  

1. 真心很简单 先把清水烧开（当然骨头汤更好，没有也没关系 一样美味）放入自家卤（各大超市都有卖的 粉状 重庆产的 如果没有 也可以一般卤汤 好不好吃重要就是卤汤了哦~ 自家卤有盐不用调味 ）再放入冰糖、干辣椒（冰糖是可以提升肉肉的亮度和鲜美度） 最后放入猪肉（一定要肥瘦均匀哦~）鸡蛋（鸡蛋是事先煮好的）小火慢慢炖~

2. 一个小时左右就差不多了，如果喜欢吃很软的可以炖久点。拿到菜板上剁碎，一定要边剁边加上炖肉肉的卤汤哦~喜欢吃青椒也可以把新鲜的青椒剁在里面哦~粗细自己定~

3. 最后放在热热的米饭上面~浇上点卤汤 就搞定了

4. 配上青菜、卤蛋、或者其他的菜菜 一起吃 很美味~！（卤蛋就没有照相了 小猫喜欢吃在卤汤里泡上一整夜的卤蛋 嘿嘿~~）