🍅圣女果🥚鸡蛋炒土豆粉~
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不想吃饭,炒个粉吧
没有番茄了,刚好冰箱还剩几个圣女果,用它代替好嘞~
用料
鸡蛋 | 2个 |
圣女果 | 10个 |
土豆粉 | 1包 |
葱花 | 2根 |
蒜瓣 | 2瓣 |
🍅圣女果🥚鸡蛋炒土豆粉~的做法
准备,蒜瓣切末,小米辣一个切沫(不吃辣可省),土豆粉就是超市一包包的那种~
打蛋液
圣女果对半切
热油,放蒜末辣椒末,出香味了放入切开的圣女果,可以放点生抽
圣女果成糊塌塌了,倒入蛋液
蛋液一凝固就和圣女果混炒
加入土豆粉
加水和生抽,翻炒,土豆粉炒至柔软,吸满汤汁
加葱花出锅
土豆粉QQ弹弹,出锅后有点半透明的感觉,特别有食欲!
小贴士
放入土豆粉记得加水,不然会粘锅哦!
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