小番茄土豆丁(圣女果)
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甜鲜四溢的番茄土豆丁,食材选用圣女果,避免了西红柿的酸味,使味道更鲜美!
用料
土豆 | 2个 |
圣女果 | 450克 |
油 | 8克 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 10克 |
生抽 | 5克 |
小番茄土豆丁(圣女果)的做法
圣女果洗净去蒂切两半,土豆去皮切丁。
将土豆丁放入沸水煮5分钟左右捞出。
热锅入8克油,倒土豆丁翻炒5分钟左右。
倒入圣女果翻炒3分钟左右(香味立刻就出来了),加盐3克、冰糖10克、生抽5克、少许水,烧开后焖5分钟左右即可出锅!
小贴士
喜辣之人还可加些白胡椒粉!
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