小番茄（圣女果）青椒炒肉

去农场摘了太多的小番茄，吃了几天没吃完，就想拿来做菜，本以为是黑暗料理，结果意外的好吃！！！这道菜咸鲜中带一点小番茄的酸味，很好下饭。我备的料是1人份量～

用料  

小番茄（圣女果）青椒炒肉的做法  

1. 青椒、小番茄切小片，拍一颗蒜头
   （我最近冒痘忌辛辣便把青椒泡了水）

2. 调汁儿
   在碗（平时吃饭用的碗）中加入酱油、蚝油、淀粉、小葱再加半碗清水搅拌均匀

3. 猛火将油烧热，加入蒜头～
   随后加入猪肉～煸炒至变色后加入青椒和小番茄～
   加少量水防止炒焦～加盐～再翻炒几十秒后加入调好的汁儿，待收汁儿后装碟～
   完成，装饭吃啦～

4. 炒完的汁是有点粘稠但可以流动的～
   下饭！

小贴士

材料看起来多，但挺简单操作的～