抱蛋圣女果(小番茄)
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各种抱蛋都是和饺子包子搭配,换小番茄,有种别样的番茄炒蛋的意思!国菜也要萌萌哒:)
用料
鸡蛋 | 1只 |
小番茄/圣女果 | |
椰油 | |
咸甜口味各种料随意 | |
抱蛋圣女果(小番茄)的做法
圣女果最好先烤一下出汁
平底锅加少许油,放入烤好的小番茄,小火煎2分钟,打入一个鸡蛋,盖上盖子,中火2-3分钟即可。
出锅前撒上新鲜的黑胡椒和白糖
如果蛋做成溏心的,戳破蛋黄,拌着吃吧!
小贴士
不喜欢溏心蛋的可以把蛋打成蛋液哦!
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