榨菜虾仁蛋炒饭（炒饭粒粒分明的秘方）

以前炒饭，经常感觉饭成块，或者黏黏呼呼。
学了一个方法以后，每次炒饭都可以粒粒分明~而且更快速省事~
五分钟就能搞定~
或者，叫金裹银更合适~？
搭配的材料比较随意，完全可以换，秉着家里有啥用啥的原则

用料  

榨菜虾仁蛋炒饭（炒饭粒粒分明的秘方）的做法  

1. 第一步就是要诀！
   鸡蛋直接磕在饭里，用勺子拌匀。对，就是图中所示的样子

2. 榨菜和香葱切碎备用。随便加点，多少无所谓的。不是关键

3. 油温6成直接下几个冰箱里摸出来的冻虾仁。差不多煎软。

4. 拌了蛋的剩米饭直接下进去。刚开始有点沾。不过鸡蛋受热很快会凝固，一直翻动铲子就行。

5. 拿出老干妈。我有时候也会加咖喱粉。也很好吃。颜色还漂亮。

6. 大概加这么多。

7. 翻炒均匀后加入榨菜和香葱

8. 看视频动图，就知道一粒粒非常干爽。

9. 做好的成品。

小贴士

如果想看到蛋。也可以先拌一个，再炒一个。