七彩番茄闷饭

天热不想在厨房待太久，找点食材一锅端啦~

用料  

七彩番茄闷饭的做法  

1. 没拍步骤图，一般蒸米饭步骤，电饭煲或高压锅内添加适量米+水~

2. 1.番茄洗净，表皮浅浅划开十一，也可以先热水烫下去皮；
   2.萝卜切丝热油翻炒下，更香也更营养些；
   3.茄子切长条或者块状，加点盐抓一抓
   4.里脊切丁，加料酒，少许盐，生抽抓匀腌制一会儿
   5.金针菇切段、培根切片，毛豆剥好分别洗净
   6.食材都准备好依次放入米饭中，加入生抽、耗油适量，开火等蒸熟后拌匀，建议闷的时间不要太久，有点Q弹的米饭更好吃，具体按个人口味哈