鳗鱼石锅饭
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用料
鳗鱼 | 一小条 |
米饭 | |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
鳗鱼石锅饭的做法
煮好米饭备用
准备好所需材料,切好葱花(可要可不要 喜欢吃葱的同学可以放一些),然后把姜切丝, 也可以切片,切好了放一旁备用
将买回来的鳗鱼切成小块。(鳗鱼我是到超市买的)
石锅周边刷上一层香油,放入米饭,铺平。再放姜丝或姜片(不喜欢吃姜的可以不放)。切好的鳗鱼铺在米饭上
连锅一起放在火上加热,直到听到“滋滋滋”的声音,撒上葱花,稍煮十几秒 ,关火
吃前可以放些芝麻,还有泡菜 。家里有韩国辣酱的同学也可以拌入米饭一起食用:)
小贴士
1 配上泡菜味道更佳。
2 石锅要抹油,不然米饭会粘锅。
3 想要在更富点的可以在饭面上打个鸡蛋。
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