懒人鳗鱼饭
来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
从小喜欢看动漫,老听到名侦探柯南里的元太总想吃鳗鱼饭,今天做一道简单、快速的懒人版鳗鱼饭。心急的吃货可以得心应手做起来!主料选用“鳗鲡堂——蒲烧烤鳗段”做法超级简单,非常适合厨小白和上班族。看着动漫开始制作喽~
用料
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 | 一段100克 |
米饭 | 一碗 |
腊肠 | 一根 |
酱汁 | |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 2克 |
香葱切细 | 一根 |
懒人鳗鱼饭的做法
今天的主角是“鳗鲡堂——蒲烧烤鳗段”
说明书了解一下
三种食用方法都很节约时间,我选择微波加热只要一分钟就好了😁
冷冻室拿出来解冻后,开袋只需微波炉高火加热一分钟即可,超级快手美食
腊肠切片(我估计有一周没有买菜了,这次真的是懒到家啦,用腊肠配鳗鱼味道很好)
腊肠放到蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器里蒸10分钟
生抽一勺,蚝油一勺,白糖2克做成料汁
把沉底的糖搅化开
料汁搅匀
微波加热好的鳗鱼段
煮熟的热饭装到石锅里
蒸好的腊肠码到米饭上
微波炉一分钟的鳗鱼段
码入鳗鱼段
把装好的鳗鱼饭连锅一起放到火上大火加热一分钟
听到微微米饭响后转小火,淋入味汁,味汁味道和鳗鱼段味调一致,味汁大概可以算是照烧口味
用勺淋到鳗鱼和腊肠上,再次开大火烧一下就关火了,主要是给石锅增加保温效果
淋上去是不是很想吃了^ω^别急
撒上切细的香葱花
完成了
用简单的方法做出美味可口色香味俱全的鳗鱼饭
准备吃喽😄
小孩特别喜欢😍
大勺大勺的样子真卡哇伊
鲜嫩多汁的鳗鱼段
小贴士
时间多的盆友鳗鱼可以烤几分钟使用,味道更香!
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