山寨版甘榜炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
他说要吃甘榜炒饭，我说甘榜炒饭是怎样的呢？他说有炸江鱼仔炒，还有加长豆切小粒炒，所以这个山寨版应该也跟甘榜炒饭扯不上关系的乱炒饭出来了！输在饭煮太软了！所以没有QQ的炒饭，味道还可以。
用料
| 饭 | 1碗 |
| 长豆 | 适量 |
| HAM | 1-2片 |
| 黄瓜 | 1/2条 |
| 鱼饼 | 1条 |
| 炸江鱼仔 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 水 | 少许 |
山寨版甘榜炒饭的做法
长豆切丁，HAM切小片，蒜和洋葱切末，黄瓜切丁，鱼饼切小片备用
江鱼仔炸脆备用
#调味料全部混合拌均备用下油爆香洋葱和蒜过后倒入长豆粒爆炒，过后加入鱼饼，HAM一起炒，加点水把材料煮熟
过后倒入饭一起翻炒均匀，然后倒入调味料炒至均匀，最后倒入炸江鱼仔和黄瓜拌炒均匀即可上桌
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