好吃简单又美味的六宝焖饭
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想吃一锅喷香的米饭,还不用炒菜也能吃得很香的那种。那就试试DIY版本的六宝焖饭的文章" target="_blank" >焖饭吧~
用料
米饭 | 2杯 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
番茄 | 1个 |
火腿 | 2根 |
脆哨 | 1小碟 |
贵州腊肠 | 1小节 |
耗油 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
葱花 | 1根 |
好吃简单又美味的六宝焖饭的做法
淘米,放一边备用(这次煮的是俩人份,放了两小量杯米)
一宝––土豆洗净,刮皮,切丁,泡入水中备用
二宝––洋葱洗净,切丁备用
三宝––番茄🍅,沸水烫去皮,切丁备用
四宝–火腿肠
五宝–贵州脆哨(其实就是猪肉炼制得到的酥脆肉臊子,很像青岛的脂渣。木有的亲们,可以替换成其他喜欢的食材,或者弃掉也可~)
六宝–贵州腊肠(我用的是妈妈寄来的家乡特产,也可同理替换成超市卖的风味腊肠等等)
同切丁,备用
这样六宝焖饭所需的食材都准备好啦~起锅烧油
先炒含有水分的土豆、洋葱和番茄,简单翻炒两三分钟即可
再放入剩下的脆哨、火腿丁和腊肠丁。翻炒一俩分钟,加入两勺盐
讲翻炒好的六宝料倒入电饭煲中,加水没过食材即可(如果喜欢米饭稍微干一点的,可以在没过食材的基础上再少一点水儿)
用的是小米电饭煲,精煮60分钟时间到啦~焖煮完毕
加入一勺耗油、两小勺味极鲜
快乐搅拌最后撒上灵魂葱花~增加点颜色
好吃又简单美味的六宝焖饭出锅啦
一口是番茄的酸酸甜甜
一口是土豆的软软糯糯
一口是腊肠的咸咸香香
一口是脆哨的软软绵绵
一口是火腿的嫩嫩滑滑
中午吃了两碗半焖饭,嗝~
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