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关东煮【只要有北斋和饭.】

来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图

用料  

白萝卜
魔芋
鱼竹轮
炸豆腐泡/油面筋/炸豆皮
鸡蛋 2个
鱼饼
汤汁
浓汤 2大勺
1升
酱油 5大勺
味啉 5大勺

关东煮【只要有北斋和.】的做法  

  1. 白萝卜切块,魔芋块切花刀。
    炸物用热水淋1遍,沥水待用。
    煮好鸡蛋。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第2张
  2. 砂锅里加1L水,依次加入浓汤宝、酱油、味啉。煮开后转小火。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第3张
  3. 沿着锅边摆食材“”先放萝卜、魔芋、竹轮、鸡蛋等难煮的东西。煮30min。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第4张
  4. 然后再放其他食材:比如油豆泡。煮30min。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第5张
  5. 最后放鱼饼。
    关火。盖盖子保温上6小时。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第6张
  6. 吃之前重新加热就好。

    关东煮「只要有北斋和饭.」的做法步骤图 第7张
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