腊肠香菇快手饭
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香菇腊肠饭是由米饭、腊肠为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。吃上一口,幸福满满👄👄
用料
大米 | 根据个人需求 |
大香菇干 | 4-5个 |
广式腊肠 | 一根 |
小青菜 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半个 |
菜籽油 | 一小勺 |
腊肠香菇快手饭的做法
在电饭锅煮饭的过程中准备好用物~腊肠切片切丁都ok,香菇去蒂切丁,胡萝卜切丁,待用~
腊肠香菇胡萝卜和饭拌匀,加点香油,个人认为这样会更香,有没有和我一样的想法呢~
小青菜过水待用
电饭煲剩余3-4/分钟的时候,将鸡蛋直接打在饭上,放上青菜,盖上~坐等保温~出炉
小贴士
1.米饭水要掌握好,才不多没过无名指的一指节,要不然水太多饭会粘糊糊的。
2.不怕麻烦的话也可以先把香菇腊肠胡萝卜炒下。
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