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腌仔姜,酸甜可口,好看好吃

来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤

其实无论春夏秋冬,吃姜都没有问题,当然,一定要早上吃。尤其是体寒宫寒的女同学。

用料  

仔姜 半斤
紫苏 150g
冰糖 1次性杯满满一杯
白醋 1次性杯3杯
少许

腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法  

  1. 仔姜清洗干净,洗不干净,去掉皮皮,切薄片。

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 紫苏洗白白,取个锅,放入冰糖,醋,紫苏

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 开大火,煮开,紫苏变软,白糖化了即可关火。

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放点盐,放凉,捞出紫苏,挤干水,丢掉。可以过滤一下

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 无水无油的密封罐里铺仔姜,倒入放凉的紫苏醋,密封冷藏保存即可。

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放三天就能吃,腌好后,少女粉的酸甜仔姜搞定✅

    腌仔姜,酸甜可口,好看好吃的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

好吃😋

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