脆烤鸡排饭
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👩🏻🍳非油炸,很健康!
用料
鸡腿 | 一只 |
鸡蛋 | 一个 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
炒饭 | 一碗 |
酱油 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
脆烤鸡排饭的做法
鸡腿去骨,放入腌料(姜、料酒、酱油、花椒、黑胡椒、辣椒粉)腌制。
拿出腌制好的鸡腿,裹一层蛋液,裹一层面包糠。烤盘刷少许油,中层200度烤40分钟。
放入炒饭,烤好的鸡排切块装盘,撒上黑胡椒。
小贴士
鸡腿肉最好腌制一夜比较入味哦
只放了很少的油,很健康。
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