美味蟹壳饭

小时候每次吃螃蟹，妈妈总会把最肥美的蟹壳留给我和弟弟。去除沙包，在金黄色的蟹膏上面浇少许酱油搅拌，再舀上一勺热乎乎的白米饭轻轻拌匀，粒粒白米饭裹着金色的蟹黄，满嘴留香，足以鲜掉眉毛！                       海边人家老早以前都是用新鲜的梭子蟹壳拌的饭，专留给家里的孩子吃，不加任何佐料，原汁原味，只是稍微添一些酱油增加咸鲜味。今天我们就用大闸蟹壳来做这道美食吧！

用料  

美味蟹壳饭的做法  

1. 大闸蟹洗净蒸熟

2. 挖掉壳

3. 去除里面的沙包

4. 加入少许美味鲜酱油。我用的是厨邦酱油

5. 拌匀

6. 加入一勺米饭

7. 轻轻搅拌

8. 拌匀

9. 开吃。简直是孩子们的最爱！