蟹壳意面

创意菜 用新鲜蟹 甜味

用料  

蟹壳意面的做法  

1. 螃蟹分开，腮下面壳里面的肉可以吃的，这里用除了螃蟹里可以食用的肉之外其他内脏蟹黄等，总之这里的东西看自己口味爱吃什么就用什么。把蟹壳里的肉分出来，放在容器里。

2. 洋葱切丁

3. 虾皮洗净

4. 橄榄油入锅，油温热下洋葱丁。翻炒，下蟹肉炒，加入醋和糖。

5. 意面煮5分钟左右，捞出沥干。

6. 将意面和炒好的蟹肉再次翻炒，加虾皮。

7. 炒好装在蟹壳中，柠檬点缀。

8. 注意 螃蟹要熟的

小贴士

其实所有调味料都看个人口味。