牛肉粒芝士焗饭
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从烘焙店拿来的美式培根芝士焗饭的单子,每次做的时候,都拿着它对着做,时间长了,纸张不太好了,所以想到在下厨房记录下来,也可以飞享给大家。
我不喜欢吃培根,不是说培根对身体不太好嘛,也不知道真假,我每次都用在烘焙店买的牛肉粒,另外我喜欢放虾仁,但是儿子不爱吃。
有时也会根据自己喜好,在进烤箱前,放几个小西红柿啊,火腿肠啊什么的,大家可以自由发挥。
用料
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 1/4个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
牛肉粒 | 适量 |
蒜 | 5-7瓣 |
玉米粒 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
淡奶油 | 250克 |
青豆 | 适量 |
牛肉粒芝士焗饭的做法
洋葱切丁,大蒜剥皮,牛肉粒、玉米粒解冻
锅里加入橄榄油(这次做的时候刚好没有橄榄油了,我就用的平时炒菜的油,不敏感的人吃不出来什么区别,至少我就吃不出来),放入蒜瓣和洋葱,炒香
加入牛肉粒,玉米粒,青豆,炒约2分钟
加入鲜奶油,拌匀,加入盐、白胡椒粉,调味
炒软后加入米饭,拌匀备用
盛到盘子里,摆上午餐肉(家里正好剩了半盒午餐肉,就用上了),把马苏里拉奶酪均匀洒在米饭上
烤箱预热200度,然后烘烤15分钟左右,奶酪表呈金黄色即可。
小贴士
1、玉米粒,青豆,多一样少一样都无所谓,看自己喜好。
2、洋葱和大蒜是必备的。
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