芝士焗酱饭

用料  

芝士焗酱饭的做法  

1. 大蒜切末，洋葱、西红柿去皮切丁。

2. 这次买的整块马苏里拉芝士，解冻后切丝。

3. 热锅冷油爆香姜末，下肉末，炒熟盛出来备用。

4. 另起油锅，爆香蒜末。

5. 下洋葱翻炒出香味，加番茄丁翻炒。

6. 炒至番茄出之前，加番茄酱。

7. 放入刚才炒好的肉末。

8. 加黄油，尝尝咸淡，关火，加黑胡椒调味。

9. 放煮熟的米饭，翻炒均匀，让每一粒米饭都裹上酱汁。

10. 把饭盛入焗碗，表面整理平整。

11. 洒一层芝士，烤箱预热200度烤20分钟左右。

12. 拌一拌，开动。娃喜欢。