干菜肉炒饭
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家传干菜肉炒饭!居然没有菜谱!很好吃!
不过要先有一盘干菜肉哈哈哈
用料
干菜肉(有菜有肉有汤) | 1小盘 |
鸡蛋 | 3个 |
冷饭 | 2碗 |
小葱 | |
其他比如火腿肠啊胡萝卜啊玉米啊什么的随便都可以啦 |
干菜肉炒饭的做法
打蛋,加几滴水和一点点老酒。
干菜肉如果味道咸的话,可以不要放盐咯料切小块
热油锅,炒鸡蛋,放冷饭,放料,搅拌搅拌搅拌。
看着差不多黑得很均匀了就可以撒葱花啦。
调味的话看口味可以放点盐糖味精(干菜肉味道很好或者口味偏重的话就基本不用调味啦)
小贴士
好吃的干菜肉是关键哈哈哈
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