好吃健康的番茄炒蛋“饭”

用料  

好吃健康的番茄炒蛋“饭”的做法  

1.  1️⃣番茄在盘子里切好，留住汁水备用。碗里打三个鸡蛋，如果不控制脂肪摄入就放置一个蛋黄不用，控制就放置两个蛋黄。鸡蛋打散。

2. 2️⃣热锅，锅里倒入4g橄榄油，倒入蛋液，炒到半熟然后盛出，不能炒得太老了。不用洗锅，不用加油，下番茄翻炒，改到中小火，加水焗一下，再加入半熟状态的鸡蛋，加入番茄酱翻一翻，再把即食燕麦片和米饭一起加入进去，再根据个人口味加代糖和酱油，（我觉得糖是灵魂所在，如果没有赤藓糖醇用木糖醇也是可以的。）

3.  3️⃣中间过程要慢慢加水，一点点的加就行，不需要太多，慢慢的比较粘稠的时候就加入葱花，再最后加一次水，然后翻一会就可以出锅啦。

4. 热量评测：总热量 —— 348kcal
    其中，蛋白质含量是21g、脂肪11g、碳水41g。还有膳食纤维，维生素A等… …

小贴士

这一碗炒饭搭配着蔬菜更加营养，而且升糖指数也不高，味道上也是很不错的。