香菇榨菜鸡丁蛋炒饭
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用料
米饭 | |
香菇 | |
榨菜 | |
鸡胸肉 | |
葱 | |
老干妈 | |
生抽 | |
油 | |
鸡蛋 | |
香菇榨菜鸡丁蛋炒饭的做法
把香菇、榨菜、鸡肉、葱白切成丁。
油加热把香菇、榨菜、葱白、鸡肉放锅里先炒一下,随后倒入米饭继续翻炒。一定要把米饭炒开
把米饭炒开后倒入打碎的鸡蛋,鸡蛋一定要打碎。倒入后一定要不停翻炒,炒干散开后加入老干妈和生抽都适量。随后放入葱花可以吃了。
小贴士
一定要先炒饭,再放入蛋液。这样才能金包饭,如果在没倒入之前饭粘不好炒,可以倒入蛋液。这样马上可以散开了。
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