简单又好吃的闽南面线糊

当早餐或晚餐，暖暖的，胃很舒服。有油条的话，配着油条吃，味道更棒😘

用料  

简单又好吃的闽南面线糊的做法  

1. 蟹肉棒竖着切条，不用太细。把午餐肉、卤大肠、猪血切丁。

2. 水烧开，放入切好的食材，煮几分钟熬出味道。

3. 把面线掰碎放进去煮。

4. 玉米淀粉加点水混合均匀，倒入正在煮的面线里面，倒完马上搅拌，不然容易糊底。

5. 加点鸡精调味下，出锅。加一勺葱头油，撒点胡椒粉就可以吃啦！

小贴士

⭐葱头油的做法：热锅下油，切好的葱头放进去炸，大概变色就可以关火，油温的余热还会加热，连油带炸好的葱头尽快捞出，才会脆脆的。
⭐卤大肠：市场买大肠回来清洗干净，用卤料卤好。
⭐食材并不是固定的，可以加入喜欢的料，比如皮蛋、卤豆腐、卤蛋、鸭胗、虾等等，都可以，喜欢吃啥就加啥。