面线糊~
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快手早餐
用料
牡蛎 | 150克 |
鸭血 | 1块 |
生抽 | 25克 |
地瓜粉 | 把 |
面线 | 一包 |
黑胡椒粉 | 1克 |
胡萝卜丝 | 100克 |
小芹菜 | 3根 |
葱 | 2根 |
三层肉 | 150克 |
面线糊~的做法
三层肉去皮切丁,调出高温菜谱,小炒肉,10分钟高温煸炒,然后加入胡萝卜丝,葱白,小芹菜(葱叶和芹菜叶留下备用),然后1分钟,120度,速度1炒下,
加入800克热水,鸭血切块放入,启动6分钟,100度,速度1,从洞口加入面线(我们手掰成4段,大约一根手指长)出锅前撒上葱花和芹菜叶
开吃😋😋
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