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一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!

来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图

用料  

大鸡腿 1只
2匙勺
生抽 2匙勺
老抽(酱油) 半匙勺
胡椒粉 5克
黑胡椒粉 5克
姜片 3片
蜂蜜 1匙勺
3瓣
白芝麻 5克
白糖 5克
西兰花 适量
白米 适量

一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法  

  1. 大鸡腿洗净、去骨,尽量保持大块,加入一匙勺料酒、一勺生抽、五克胡椒粉、五克黑胡椒粉、三片姜片,抓匀,腌制15分钟。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第2张
  2. 调制照烧汁:一匙勺料酒+两匙勺生抽+半匙勺老抽+一匙勺蜂蜜+两匙勺清水,搅拌均匀。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第3张
  3. 锅中烧薄油,放入蒜粒爆香。将鸡腿肉逐一放入,煎制两面金黄。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第4张
  4. 鸡腿肉煎制两面金黄后,倒入照烧汁,转小火慢慢烧至10分钟。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第5张
  5. 待鸡肉烧至熟透,加入五克白糖,大火收汁。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第6张
  6. 鸡腿出锅,切成小块,码在米饭上,淋上酱汁,撒上白芝麻。

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第7张
  7. 在烧鸡腿的同时,将西兰花焯水,码在米饭上,大功告成!

    一学就会的照烧鸡腿饭,甜蜜又健康!的做法步骤图 第8张
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