一学就会照烧鸡腿饭

超级简单，不需要买照烧酱就可以做的鸡腿饭！好吃哭了！

用料  

一学就会照烧鸡腿饭的做法  

1. 将鸡腿去骨，放入适量的料酒、生抽、胡椒粉（没有不放也可）、蒜末！腌渍十分钟！

2. 调汁：老抽一汤匙🥄，生抽三汤匙🥄，蚝油适量，加入适量的盐！准备好搅匀备用！

3. 把洋葱切丝备用

4. 起锅烧油，放入冰糖，这时候火小一点！

5. 慢慢等冰糖全部融化（一定要小火）

6. 把鸡腿肉的鸡皮那面先放入锅中煎一下，立马翻面（防止鸡皮那面糊了），两面都煎一下裹上冰糖！

7. 这时候加入洋葱和香菜葱，把鸡腿放在洋葱上面！倒入调好的汁，继续煎！

8. 煎到这样，锅内放入半碗水，盖上锅盖焖一会！

9. 注意看，水变得粘稠少了，看一下鸡肉里面是不是熟了，熟了就可以关火了！

10. 把做好的鸡腿肉切好，放在盘子里面摆好，把锅内的汁和洋葱淋在摆好的鸡腿肉上面，就可以享用了！超级好吃哦！

小贴士

注意火候，不要开大火！