黑椒牛肉粒炒饭【食材包操作说明】

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

巴基斯坦大米是一种米粒纤长、淀粉含量很低的大米，蒸出来的米饭格外蓬松、粒粒分明，尤其适合用来做炒饭。这份食材包能让你连米饭都不用自备，直接蒸好配送给你！上好的牛肉用黑胡椒与蒜碎爆出迷人香气，点缀洋葱、青椒、红黄彩椒，丰盛又快手。你也可以根据个人喜好增加配菜哦。

食材包内含6件：
主料：蒸熟巴基斯坦大米、腌制牛肉粒
辅料：红彩椒&黄彩椒&青椒、白洋葱
调料：黑椒蒜碎、自制调味汁
需自备：油

保存期限：0-4℃ 3天，牛肉粒需冷冻
厨具：炒锅
口味：咸鲜黑椒香
辣度：0.5/5（黑胡椒略带辛辣）
烹饪时间：8分钟
食材包净重：360g，其中蒸熟巴基斯坦大米220g，腌制牛肉粒50g

用料  

黑椒牛肉粒炒饭【食材包操作说明】的做法  

1. 收到时腌制牛肉粒如还是冷冻状态需提前解冻；如在配送途中已软化则可直接使用，当天如不食用请将牛肉粒取出冷冻。

2. 将黄彩椒、红彩椒、青椒、白洋葱都切成边长1厘米左右的方片。

3. 将炒锅烧热，淋入少许油（需自备），放入牛肉粒，中火煸炒片刻，至牛肉表面变色。

4. 随即加入黑椒蒜碎，和牛肉一起翻炒30秒左右。

5. 将所有切好的配菜放入锅中，继续用中火翻炒1分钟左右。

6. 倒入蒸熟的巴基斯坦大米，然后将自制调味汁均匀淋上，迅速翻匀，再炒1分钟左右即可关火盛出。

小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配、冷链宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，每道菜都是口碑验证的独家好味道。

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