新疆炒面片快手版 疫情期间不用下馆子

最近北京疫情又厉害了…不方便出去下馆子啊，米娜桑注意安全哦…能自己做饭就自己做…

小时候跟爸妈遛弯儿，夏天的时候路边会有大排档的新疆饭馆，有些人吃串儿喝啤酒。我们家最喜欢来点儿羊肉串，，点一份炒片儿我跟我妈分吃。吃完继续遛弯儿，特别带劲ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

今天尝试了一下新疆炒面片，自己改良成了快手版，很适合自己在家或者两个人吃。

之前我一直出减脂期间的菜谱，这次算是放肆了，面片属于高能碳水，一次不要吃太多。可以多放蔬菜，少一些面皮，毕竟西红柿和青椒都是减肥蔬菜呀！

用料  

新疆炒面片快手版 疫情期间不用下馆子的做法  

1. 食材洗干净切好，都切成块

2. 面片煮熟，捞出来过一下凉水

3. 油锅中火。葱，姜，洋葱爆香

4. 下羊肉片，倒入一勺料酒，翻炒变色。

5. 下西红柿，青椒。

6. 下调料：番茄酱（如果有），生抽2勺，盐适量。

7. 下面片，翻炒均匀！

8. 出锅前撒一些花椒粉，出锅！真的很香，面片有嚼劲有西红柿的酸甜口儿。喜欢吃辣椒的宝贝们可以加辣椒油，enjoy!

小贴士

1. 盐的量比平时炒菜稍微多一点儿，不然下了面片，容易没味儿…
2. 西红柿翻炒出沙，能包裹面片最好吃了。
3. 放入面片前不用收汁因为面片还会吸一些汤汁，不然会变得很干。