独家酱油炒面（非深夜食堂版）
来源：菜肴屋 阅读：3.43W 次
看了深夜食堂超想吃里面的酱油炒面 我就自己改良升级了一下 超香超好吃！
用料
| 日式拉面（或泡面） | 1包 |
| 青椒 | 辣的那种！ |
| 红椒 | 辣的那种！ |
| 小葱头 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 白芝麻 | 1撮 |
独家酱油炒面（非深夜食堂版）的做法
煮面，1~3分钟
另一边青红椒、蒜、葱头切末，热锅热油
下葱末蒜末爆香，再下青红椒，出香味后下面，中小火翻炒
同时生抽、老抽、糖、胡椒粉调成料汁备用
倒入料汁翻炒均匀，起锅前淋上香油
最后盖上荷包蛋，撒上白芝麻，OK！
小贴士
面条的选择：剧中用的是日式拉面，我也用的这个，我自己尝试下来觉得用方便面做也蛮好吃的，不过泡面容易吸汁，调料可以放少一点
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