家常炒面 上班族必备 营养均衡

突然想吃炒面了

用料  

家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法  

1. 1.鲜面条放到开水（水里加盐和油）里沸一下，就捞起来，放冷水冲凉，然后沥干放油拌一下，防止面条粘在一起。不要把面条全部沸熟，因为待会还要炒。
   2.冷锅下油，把鸡蛋磕开，放到锅里，开火煎熟
   3.放大蒜，然后其他的蔬菜洗净放到蛋里一起炒，青菜出了一点点水就可以把面条放下去炒，同时放盐和生抽
   4.用筷子不断翻炒，直到面条全部上色，然后装盘即可

2. 起锅装盘

小贴士

全程大火炒，火候够炒面才香