白菜胡萝卜蛋炒饭
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用料
白菜 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
生抽 | 勺 |
剩米饭 | |
食用油 | 克 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
蚝油 | |
胡萝卜 | |
白菜胡萝卜蛋炒饭的做法
胡萝卜,白菜切丁。白菜把水分攥出。锅中加食用油,蒜末炒香,加入白菜,胡萝卜丁,炒出水分后盛出。
锅内再加几滴油,炒鸡蛋盛出。
锅中放入剩米饭用铲翻炒,加入胡萝卜白菜丁,加少许酱油,蚝油继续翻炒至颜色均匀。
放入鸡蛋和葱花。继续翻炒后盛出。
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