胡萝卜炒白萝卜

也可以搭配牛肉炒着吃。两种萝卜一起炒，胡萝卜的甜中和了白萝卜的辣，白萝卜的水分弥补了胡萝卜的干，互相激发出可口的味觉。原来“萝卜开会”这么好吃！

用料  

胡萝卜炒白萝卜的做法  

1. 小米辣切碎，蒜切片，切葱花。胡萝卜和白萝卜分别切丝。

2. 起锅热油，下葱蒜小米辣，炒出香味后，把胡萝卜和白萝卜一起下锅，中火翻炒。加盐使萝卜出水，继续翻炒。

3. 萝卜变软后，加入生抽，料酒翻炒，加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，味精调味。如果锅内有点干，可适量加水，避免糊锅。

4. 萝卜炒熟即可出锅。