炒紫胡萝卜
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
用料
| 拇指粗的紫胡萝卜 | 8根 |
| 莴苣 | 1段 |
| 姜、蒜、葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 肉丝 | 50克 |
| 鲜酱油（腌肉丝） | 适量 |
| 淀粉（腌肉丝） | 适量 |
炒紫胡萝卜的做法
肉丝里加入适量酱油、淀粉腌制
胡萝卜、莴苣笋切丝，姜蒜切末，葱切成葱花
热锅倒油，姜蒜炒香，再放肉丝翻炒几秒
倒入胡萝卜、蜗居笋丝炒几分钟，一小勺盐调味
出锅前撒一把葱花即可
小贴士
1.没什么技术含量，纯粹萝卜好看上传的
2.葱花我觉得一定要，以前我不吃胡萝卜，觉得味儿冲，撒上葱花就完全不一样了，你也试试
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