《我,喜欢你》耳光炒饭
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看剧看重点呀!完全照搬,供自己记录备用。
用料
隔夜饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 半根 |
咸蛋黄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
豌豆 | 50克 |
虾 | 5只 |
午餐肉 | 4片 |
海苔 | 1片 |
《我,喜欢你》耳光炒饭的做法
煮豌豆
煮虾身(虾头备用),煮熟后去皮备用。
蛋液倒入隔夜剩米饭中,混合好备用。
(米饭可以多蒸一些冷冻备用,每次拿出来用一碗。)
热锅,凉油,炒虾头出红油。虾头盛出来扔掉留下油。
继续炒咸蛋黄(淘宝买整包的)。
加入米饭、胡萝卜丁、豌豆、虾,翻炒均匀,出锅前加入调料(盐,蚝油,黑胡椒粉)。
午餐肉切片,煎到两面金黄。
煮一颗温泉蛋(溏心鸡蛋)。
装盘,铺上午餐肉和海苔丝。最后把温泉蛋剥开,放在一角。
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