迷迭香:黄金森林炒饭
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不论是蛋炒饭,还是菠萝炒饭,抑或是大江南北都熟知的扬州炒饭,相信你都吃过很多了吧,如果给炒饭加点创意,会变成什么样的呢?——“黄金森林炒饭”,相信一样可以虏获你的味蕾。
金黄色的蛋黄包裹着每一颗米粒,再加上嫩绿的青豆和青椒,是不是满满的大森林的气息呢?
用料
白饭 | 1碗 |
青豆 | 2勺 |
青椒 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
迷迭香:黄金森林炒饭的做法
隔夜饭、青椒、鸡蛋、葱、青豆等备料
青椒去籽去筋切丁,葱切末
鸡蛋打散加盐、黑胡椒、葱末、米饭
搅拌均匀
锅中热油,倒入青椒翻炒
青椒炒至微微出水后,倒入米饭蛋液
翻炒均匀后加盐和生抽调味
加青豆再翻炒一会
香喷喷的黄金森林炒饭就做好了,太香了,小编要去吃饭了
小贴士
1、米饭放入蛋液里搅拌均匀后炒出来的米饭每一粒上面都会粘着鸡蛋
2、饭最好选隔夜剩饭
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