一粒都不剩的美味炒饭
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
周一,大家都上班了,家里就我一个人,中午也就有啥吃啥,尽量把周六周日剩下的吃完不浪费,但必须得美味,这是最低要求
用料
蚝油 | 适量 |
一粒都不剩的美味炒饭的做法
翻看冰箱里的剩菜:一小节胡萝卜、两节已红透的辣椒、小盒腌好的肉片,一碗剩饭,再泡一把香菇,外加一节腊肠。除米饭外全部切成小粒。
先下腊肠,爆炒到五成熟再下胡萝卜香菇,翻炒一会儿再下肉片,把以上食材都炒熟再下剩饭
把饭压开压碎,炒热炒透再下辣椒粒,拌匀热一会最后加几滴蚝油。因为腊肠和肉片已有味道,所以没加盐、糖之类的调料。
盛起炒饭
粘在锅里的饭一粒也舍不得浪费,实在太香了,于是趁着炉还热的,加一碗水把它烧开
香香喷喷的汤做好啦
小贴士
有啥做啥,不需技巧
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