补钙-芋头虾皮米饭
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用料
芋头 | 1个个 |
虾皮 | 1把 |
香菇 | 3朵 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
补钙-芋头虾皮米饭的做法
香菇泡发剪成丝沥干
虾皮泡水后沥干
芋头切块
胡萝卜半个切丝
热油锅葱爆香
加入香菇丝炒香
加入虾皮炒至微焦黄
加入胡萝卜丝翻炒变金黄色
加入芋头翻炒两分钟后,加入开水没过一半芋头
加入开水后加少许盐和1勺生抽,煮5-10分钟,直至芋头可以用筷子夹断,说明芋头已经熟了
加入煮好后的米饭,也可以是剩米饭,加热1-2分钟
加入葱叶翻炒
芋头米饭OK
芋头米饭~
小贴士
米饭提前做好
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