豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）
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用料
| 冷米饭 | 1碗 |
| 植物油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香肠或火腿肠 | 1根60克左右 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 8克 |
| 醋 | 4克 |
豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法
香肠、胡萝卜、杏鲍菇清洗切丁。
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第2张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第2张")
锅中倒入适量植物油，放入豆瓣酱翻炒出香味。
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第3张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第3张")
放入香肠、胡萝卜翻炒2分钟。
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第4张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第4张")
放入杏鲍菇翻炒2分钟。
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第5张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第5张")
倒入米饭翻炒均匀，倒入生抽、醋翻炒均匀。根据自己口味看是否需要再加盐和白糖，我觉得咸淡正好，没有加。
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第6张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第6张")
出锅，太好吃啦！
![豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第7张]( "豆瓣酱炒饭——中式一日三餐（九十二）的做法步骤图 第7张")
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