香芋杂锦炒饭
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香芋的季节,怎么吃都香!爱吃炒饭的加香芋也超香!
用料
米饭 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
香芋 | 1小个 |
洋葱 | 1小个 |
蒜苗 | 1根 |
瑶柱 | 适量 |
香芋杂锦炒饭的做法
准备好所有材料!香芋切小用油炸至表皮酥脆!放着备用,瑶柱提前泡软!
饭提前焖好!最好提前几个钟更好吃!我喜欢在饭里加燕麦片!
顺序依次是:鸡蛋先,不然会把其他都鸡蛋和其他会粘一起!鸡蛋炒好弄一炒下香菇爆香,瑶柱,下洋葱,肉沫,然后下耗油,酱油适量,盐,鸡精!最后翻炒差不多把饭倒下去!
炒10分钟左右下炸好的香芋,下蒜苗!翻炒几下出锅。真超香!
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