大蒜虾仁炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
![大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤]( "大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤")
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 虾仁 | 25只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 牛油 | 30克 |
大蒜虾仁炒饭的做法
葱切葱花，洋葱切碎，大蒜拨皮（不用切碎），2颗鸡蛋液搅拌均匀
锅加热，放入牛油融化，加入蒜瓣炒香
放入洋葱和葱花翻炒
放入虾仁翻炒，加适量胡椒
放入米饭，加蚝油翻炒。炒匀后米饭移到两边，中间留空。
![大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤 第2张]( "大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤 第2张")
蛋液倒入炒锅中心，等蛋液稍微凝固后和炒饭混合翻炒
![大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤 第3张]( "大蒜虾仁炒饭的做法图解 大蒜虾仁炒饭的做法步骤 第3张")
出锅前再撒上一点葱花，完成
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/chaofan/915n3.html
