儿童也可以吃的香肠蛋炒饭

家里有个小孩，天天跟着大人吃饭好多东西不能添加，做饭酱油，辣椒等一些辅料很少放，这个蛋炒饭基本上没有什么添加剂

用料  

儿童也可以吃的香肠蛋炒饭的做法  

1. 选购一个0添加的火腿，没有那么多添加剂，基本上是纯火腿，小孩也可以吃。没法拍牌子，省的别人说广告。

2. 把胡萝卜，黄瓜，火腿切丁，我的水平不行，大小不一，凑合看👀

3. 把鸡蛋打碎，混合均匀加一点点水，这样做出的蛋皮软

4. 加入适量的油，一定要把锅底涂匀，一定要热锅热油。然后把鸡蛋倒进去，拿起锅摇一下，半熟出锅

5. 乘出来备用

6. 锅里放少量的油，然后先炒胡萝卜。

7. 再炒黄瓜，然后再加上火腿丁。

8. 下一个就是体力会儿，把米饭放进锅里，一定要用铲子把米饭压碎，越碎越好。这个时候锅是小火，等弄碎之后开大火。

9. 开大火快速翻炒1-2分钟，加入鸡蛋。然后继续翻炒1到2分钟放盐出锅。  

10. 没有放任何的添加剂，小孩也可以吃。

小贴士

1.一定要注意大小火，开始炒菜的时候为中火或大火，放米饭的时候为小火，等把米饭炒弄碎之后可以改成中火，要不然可能会糊锅底。
2.飞蛋的时候要注意，一定要大火热油，鸡蛋进去之后直接起了。
3.我感觉把隔夜的米饭弄碎的时候老费劲了，是个体力活，大家有好办法吗？知道告诉我一下ヾ(≧∇≦谢谢≧∇≦)ノ