香菜猪排蛋炒饭
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![香菜猪排蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃]( "香菜猪排蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃")
因为香菜买多了，所以开发出了这道炒饭
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 煎猪排 | 1块 |
| 香菜 | 9根 |
| 米饭 | 2碗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 油 | 5克 |
香菜猪排蛋炒饭的做法
猪排煎好后，剩下的油用来炒蛋，打蛋时加入一点料酒和黑胡椒粉会让蛋更嫩滑
切好的蒜末下锅爆香，然后放入切成段的香菜爆炒，再放入切成小块的猪排
放入米饭和炒蛋，加入豆瓣酱和生抽翻炒。出锅前可滴几滴香油或花椒油，味道更佳~
小贴士
巧妙运用家里的食材。这道炒饭的灵感来源于香菜牛肉，因为家里的肉类只有猪排，于是乎~~
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