菠萝炒饭（简单健康版）

菠萝炒饭其实很随意，蔬菜，鸡胸肉，虾仁等等随便搭配都好吃
这次做了一人份，人多配料就多加一点～

用料  

菠萝炒饭（简单健康版）的做法  

1. 鸡蛋打散，盛一碗米饭，我用了紫米杂粮饭

2. 热锅放油，加入鸡蛋，撒一点点盐

3. 鸡蛋稍微炒一下，盛出，免得炒得太老

4. 蔬菜下锅炒熟

5. 倒入米饭

6. 翻炒一会儿，加入鸡蛋

7. 加入菠萝，加盐和黑胡椒，炒匀

8. 炒匀起锅，放一点肉松，加两个腰果就完成啦

9. 少油健康版本，还是很诱人的～

小贴士

1.蔬菜可以随意搭配，放点胡萝卜什么的也好吃的
2.因为今天没买鸡胸肉，就省啦，加点肉丁或者虾仁营养更好哟
3.调料只加了盐和黑胡椒就挺好吃啦，省掉了味精什么的，不过家里有的话，放一点泰式甜辣酱也棒棒嗒～
自己炒的，便宜又健康～
祝大家用餐愉快～