燕麦酥饼
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用料
燕麦片 | 120克 |
鸡蛋 | 1个也可以不下 |
芝麻(炒) | 20克 |
奶粉 | 20克 |
低粉 | 60克 |
蔓越莓 | 少许 |
细糖 | 30克 |
油 | 50克 |
水 | 30克 |
燕麦酥饼的做法
将干的全部配料加入搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌,最后加入油水搅拌均匀,抓一小块约30克左右大小滚成圆球压扁不要太薄没口感。
烤箱150度预热2分钟,最后一步放入烤箱170度烤25分钟左右,个人烤箱不一致注意15分钟后看成色。
烤后晾凉装袋。鸡蛋可以加也可以不加,加了鸡蛋外酥里比较柔适合早餐饼。
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