燕麦盐酥鸡

传统的盐酥鸡是油炸的，酥脆可口，但过于油腻，不太适合现代城里人注重养生的胃口。这次把油炸的方式改为烤，去除了油的使用，加入了燕麦来增加饱腹感以及吸收肠道内油脂，是一款不错的健康下午茶小吃哦~

用料  

燕麦盐酥鸡的做法  

1. 鸡胸肉洗净切成小块，把蒜切碎

2. 在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉

3. 用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀

4. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时

5. 将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液

6. 再裹上一层燕麦片

7. 依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上。烤盘放入蒸烤箱中，启动上下烤程序，设置200度烤制20-25分钟

8. 成品

小贴士

1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短。
2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。