烫面卷饼（无酵母）
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烫面卷饼，单吃香软甘甜有嚼劲…
用料
| 天山面粉 | 300克 |
| 开水 | 220克 |
| 盐 | 2克 |
烫面卷饼（无酵母）的做法
面粉，盐一起放入容器，100度的开水加入搅拌均匀后，让面团自然松弛30分钟
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第2张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第2张")
松弛后将面团分15个小剂子，盖上保鲜膜继续松弛20分钟
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第3张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第3张")
20分钟后取小剂子擀薄擀圆
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第4张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第4张")
电饼铛上下高火烤制起大泡泡就可以了
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第5张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第5张")
烤好一定要用纱布或锅盖密封回软，防止饼在空气中水分蒸发
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第6张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第6张")
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第7张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第7张")
搭配自己爱吃的菜
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第8张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第8张")
两头包裹好，免得露馅
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第9张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第9张")
美味
![烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第10张]( "烫面卷饼（无酵母）的做法步骤图 第10张")
小贴士
一定用100%开水烫面哦，滚水烫面，面粉里的香甜味更容易释放出来，单吃时口感更能充分体现出来
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